غراتان البادنجان و البطاطس
الزيارات:

Unknown | 15:43 |


500 غ من البطايس مسلوقة

ملح

2فصوص ثوم محكوكة

الكامون+التحميرة + الإبزار

قزبر و معدنوس

3حبات من البادنجان

صلصة الطماطم

جبن مفروم

التحضير

تطحن البطاطس ثم نضيف لها الكامون+التحميرة + الإبزار+قزبر و معدنوس+ملح+فصوص ثوم محكوكة ثم نخلط جيدا

نقطع البادنجان شرائح طويلة ثم نقليها في الزيت

نحضر قضبان صغيرة من الخليط ثم نلويها في شرائح البادنجان ثم نضعها في انية الفرن

نصب صلصة الطماطم عليها ثم نزينها بالجبن المفروم و نضعها في الفرن

0 commentaires:

إرسال تعليق

الأكثر قرأة